Oltre a fornire energia, la colazione dovrebbe essere una fonte di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti: per questo motivo è importante comporla con alimenti di vario genere e ben equilibrati tra loro.
Il burro è un valido nutrimento e un consumo corretto a colazione (10 grammi al giorno) fornisce acidi grassi a catena corta che possono essere direttamente utilizzati dal tessuto muscolare e dal cervello durante l’intera giornata.
W la colazione pane, burro e marmellata!