Se dimentichiamo il burro fuori dal frigorifero non dobbiamo necessariamente buttarlo!

Infatti si conserva per circa 48 ore (ad una temperatura ambiente non superiore ai 20°) e dopo, anche se morbido e un po’ sciolto, si può tranquillamente consumare o rimettere in frigorifero.

Il burro non è più commestibile e sicuro solo se cambia colore, odore e sapore!