Ci sono tantissimi miti ancora da comprendere sul burro, se sono veri oppure falsi, scopriamoli insieme!
- Il burro fa ingrassare?
Questo alimento è composto dall’83% dei grassi, quindi va consumato seguendo le giuste dosi (10g al giorno). Invece se seguiamo la stessa dieta con una dose maggiore di burro giornaliera è logico che andremo incontro ad un aumento di peso graduale e costante.
- Il burro incrementa il rischio di patologie cardiovascolari?
Falso! Addirittura secondo degli studi il rischio di infarto e malattie cardiovascolari diminuisce aumentando il consumo di latticini.
- Il burro contiene molto colesterolo?
In proporzione il burro contiene decisamente molto colesterolo ma considerando il consumo giornaliero che dovremmo avere di esso non è assolutamente nocivo.
- Il burro aumenta il rischio di contrarre il cancro?
Non sono ancora state trovate delle prove tra il consumo di latticini e il cancro, anzi, la vitamina D, i CLA e il calcio prevengono e proteggono l’organismo dal cancro al seno.
